Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 c. à soupe de gousses de cardamome
- 1000 g de lait entier
- 15 g de cassonade
- 1 pincée de safran en poudre
- 400 g de lait concentré sucré
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena®
- 500 g de mangue mûre, coupée en cubes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1015 kJ / 242 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 9 g
Recettes alternatives
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2h 30min
Risotto safrané à la pêche
40min
Lassi au safran
10min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35min
Lassi épicé
1h 10min
Croquettes de poisson à la thaïe
30min
Mousse d'abricot aux amandes
Pas d’évaluation
Cheesecake avocat-citron vert
12h 15min
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
12h 45 min
Jus tropical
10min
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12h