Patatas rebozadas con mejillones
TM31 TM5 TM6

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 (6 évaluations )

Ingrédients

Mejillones y salsa

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 100 g de sidra
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de harina
  • 250 g de caldo de pollo
  • 24 mejillones

Patatas rebozadas

  • 2 cucharaditas de sal
  • 1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
  • 100 - 150 g de harina para rebozar
  • 4 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1711 kJ / 409 kcal
Protides
14.38 g
Glucides
45.49 g
Lipides
18.87 g
Fibre
4.27 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives