Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 avokádo, na kousky
- ½ stroužku česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 3 špetky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
- 1 šalotka, napůl
- 5 gramů nakládaných kaparů
- 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
- 5 gramů balzamikového octa, bílého
- ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
- 2 kapky tabasca
- ½ balíčku řeřichy, ořezané
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 46 g
- Fibre
- 7.3 g
Recettes alternatives
Polévka Tom Yum
15min
Avokádo plněné tuňákem
10min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15min
Guacamole s mangem a brusinkami
10min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Sicilský krevetový salát
40min
Sýrové fondue s bagetou
25min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Guacamole s kaviárem
10min