Versions compatibles
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos, mrkev a fazolové lusky
- ½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky bílého pepře, mletého
- 4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
- 200 gramů mrkve, na kousky (cca 2 mm)
- 250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, napůl
Mangová omáčka
- 250 gramů manga, zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
- 50 gramů brandy
- 1 čajová lžička kari
- 300 gramů vody
- 100 gramů smetany, min. 30% tuku
- 120 gramů bílého jogurtu
- 1 špetka soli, jemné
- 1 špetka bílého pepře, mletého
- 1 snítka čerstvé petržele, pouze listy, na ozdobu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1h 15min
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45min
Gnocchi s lososem a hráškem
20min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35min
Borůvkový dort s mascarpone
3h 10min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30 min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Marinovaný losos s fazolkami
1h 10 min