Versions compatibles
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 gramů parmazánu, na kusy
- 12 kusů cherry rajčat
- 7 polévkových lžic olivového oleje
- 3 ¾ čajová lžička soli
- 3 špetky cukru
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 250 gramů smetany, 35 % tuku
- 250 gramů vody
- 10 gramů hříbků, sušených (viz Tip)
-
1 - 2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, podle chuti
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), podle chuti - 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 2 špetky mletého černého pepře
- 4 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů bílého vína
- ¼ čajové lžičky soli, hrubé
- 400 gramů těstovin (tagliatelle)
- 300 gramů čerstvých hřibů, očištěných, na plátky (3 mm)
- listy potočnice lékařské, na podávání (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 3530 kJ / 843 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 50 g
- Fibre
- 12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Krevetové kari
25min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Krém z pečeného česneku
1h 5min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Pappa al pomodoro
15min
Tagliatelle s restovanými hříbky
1h
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Těstoviny penne s houbami
35min
Rizoto s parmazánem
30min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min