Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
TM6 TM5 TM31

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

4.9 (42 évaluations )

Ingrédients

  • 80 gramů šalotky, napůl
  • 4 stroužky česneku
  • 30 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
  • 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, najemno nasekaná, plus navíc na ozdobu
  • 30 gramů oleje
  • 300 gramů kokosového mléka
  • 250 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
  • 3 čajová lžička červené kari pasty (viz Tip)
  • 300 gramů batátů, na kostky (1–2 cm)
  • 25 gramů limetkové šťávy
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 200 gramů cherry rajčat, napůl
  • 50 gramů špenátových listů
  • 450 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže (např. treska), na kousky (4–5 cm)
  • čerstvý koriandr, na ozdobu
  • 1 limetka, na klínky

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1207.8 kJ / 288.7 kcal
Protides
16.5 g
Glucides
20.8 g
Lipides
16.5 g
Graisses saturées
10 g
Fibre
2.8 g
Sodium
487.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives