Versions compatibles
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů šalotky, napůl
- 4 stroužky česneku
- 30 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
- 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, najemno nasekaná, plus navíc na ozdobu
- 30 gramů oleje
- 300 gramů kokosového mléka
- 250 gramů vody
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 3 čajová lžička červené kari pasty (viz Tip)
- 300 gramů batátů, na kostky (1–2 cm)
- 25 gramů limetkové šťávy
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 200 gramů cherry rajčat, napůl
- 50 gramů špenátových listů
- 450 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže (např. treska), na kousky (4–5 cm)
- čerstvý koriandr, na ozdobu
- 1 limetka, na klínky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1207.8 kJ / 288.7 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 487.7 mg
Recettes alternatives
Krevetová polévka s batáty
45min
Krevetové kari
25min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45min
Thajská polévka s krevetami
30min
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50min
Polévka Tom Yum
15min
Korma s mořskými plody
40min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Květáková kari polévka
45min
Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem
35min
Pad thai
45min