Versions compatibles
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů šalotky, napůl
- 4 stroužky česneku
- 30 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
- 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, najemno nasekaná, plus navíc na ozdobu
- 30 gramů oleje
- 300 gramů kokosového mléka
- 250 gramů vody
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 3 čajová lžička červené kari pasty (viz Tip)
- 300 gramů batátů, na kostky (1–2 cm)
- 25 gramů limetkové šťávy
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 200 gramů cherry rajčat, napůl
- 50 gramů špenátových listů
- 450 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže (např. treska), na kousky (4–5 cm)
- čerstvý koriandr, na ozdobu
- 1 limetka, na klínky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1207.8 kJ / 288.7 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 487.7 mg
Recettes alternatives
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Polévka Tom Yum
15 min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Krevetová polévka s batáty
45min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Thajská polévka s krevetami
30min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10 min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min