Crumble aux poires et crème à la ricotta

Crumble aux poires et crème à la ricotta

3.5 2 évaluations

Préparation 25min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

Infusion de poires

80 g d'eau
80 g de sucre
1 gousse de vanille en morceaux
1 orange le zeste (sans la partie blanche)
1 anis étoilé
2 poires

Crumble

80 g de farine de blé
70 g d'amandes
2 clous de girofle
90 g de sucre de canne
60 g de beurre en morceaux
20 g de rhum

Crème à la ricotta

150 g de ricotta, fraîche égouttée
10 g de rhum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Les gaufres de la foire

Les gaufres de la foire

3h

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

55min

Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

1h 30min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15min

Minestrone

Minestrone

45min

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2h 20min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10min

Crème de champignons

Crème de champignons

20min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min