Pulpo

Pulpo

3.9 60 évaluations

Préparation 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 477 kJ / 114 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Andi Schweiger 9 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

5h

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Curry Madras (Gewürzmischung)

5min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Sauce Choron

20min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1h

Tomaten-Margarita

20min

Lammfilets mit Lavendel

13h

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3h

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15min