Number cake 6
TM6 TM5 TM31

Number cake 6

4.5 (439 évaluations )

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre, coupé en morceaux
  • 370 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La crème légère à la vanille

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule de maïs
  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide

Le montage

  • 400 g de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)

Infos nut.
par 1 part
Calories
2759.1 kJ / 659 kcal
Protides
11.4 g
Glucides
67.3 g
Lipides
38.1 g
Fibre
3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives