![Stecco di carne con cuore filante Stecco di carne con cuore filante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4029701F-FDF9-4027-BE52-926989C369F0/Derivates/6E4FB7F8-D414-4F33-9AA9-1E2EC154624A.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g di carota, pelata
- 10 g di porro
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- 250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 50 g di corn flakes sbriciolati
- 100 g di olio di semi di arachidi
- 100 g di mozzarella, ben scoalta dal siero
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
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