Biberlis d'Appenzell

Biberlis d'Appenzell

5.0 3 évaluation

Préparation 40min

Total 2h 20min

10 parts

Ingrédients

Pâte

1 c. à soupe d'eau de rose selon les goûts
120 g de miel
80 g de sucre
2 c. à soupe d'huile de colza
40 g de lait
250 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
½ c. à café de poudre à lever
1 c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de clous de girofle, moulus
1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pointe de couteau de cardamome en poudre
1 jaune d'œuf

Garniture

200 g d'amandes entières, émondées
40 g de sucre
1 c. à soupe d'eau de rose
1 blanc d'œuf
40 g de miel

Finition

1 - 2 c. à soupe d'eau pour badigeonner
3 c. à soupe de lait pour badigeonner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Lipides 14 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bon app, les Suisses! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1h 55min

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

1h 30min

Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3h

Cuchaule

Cuchaule

2h 30min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Bruns de Bâle

Bruns de Bâle

8h 40min

Miroirs à la gelée de vin chaud

Miroirs à la gelée de vin chaud

2h 40min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2h

Gâteau de Linz

Gâteau de Linz

1h

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1h 45min

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2h 10min

Läckerli de Bâle

Läckerli de Bâle

1h 10min