Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb sfiha
Préparation 30min
Total 1h 20min
28 portions
Ingrédients
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water200 g
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extra virgin olive oil1 tsp
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dried instant yeast1 tsp
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baker's flour plus extra for dusting310 g
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salt1 ¼ tsp
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pumpkin cut into pieces (approx. 2 cm)100 g
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red onion80 g
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garlic clove1
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Aleppo pepper (see Tips)2 tsp
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vine-ripened tomato cut into quarters1
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ground black pepper¼ tsp
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lamb mince400 g
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fresh mint leaves
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lemon cut into cheeks, to serve1
Infos nut. par 1 portion
Calories
70.3 kcal /
295 kJ
Protides
4.6 g
Lipides
1.6 g
Glucides
8.9 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
0.4 g
Sodium
109.3 mg
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