Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
TM6 TM5

Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

4.6 (304 évaluations )

Ingrédients

  • 40 g ziaren żyta, Melvit
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
  • 300 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
  • 10 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 300 g mąki orkiszowej, razowej, Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 200 g mąki żytniej, typ 720, Melvit
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
871.7 kJ / 208.2 kcal
Protides
5.3 g
Glucides
42 g
Lipides
4.1 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives