Appareils et accessoires
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
Préparation 15min
Total 16h
22 kromki
Ingrédients
-
olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
10 g soli
-
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 kromkę
Sodium
177.4 mg
Protides
2.2 g
Calories
385.2 kJ /
92 kcal
Lipides
1 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
0.5 g
Glucides
20.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DOMOWA PIEKARNIA III
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Chleb żytni na zakwasie
17 h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96 h
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 h 10min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 h 45min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 h 45min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 h 30min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 h 20min
Chleb pszenny na zakwasie
12 h
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 h 20min
Chleb codzienny na zakwasie
12 h