Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

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Préparation 15min

Total 14h 10min

10 doses

Ingrédients

alho
3 dentes de
vinho branco
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
massa de pimentão
1 c. sopa de
lombo de porco em lençol p/ rechear
1500 g
folha de louro
1
sementes de cominhos
1 c. sopa de
azeite
10 g
alperces secos
200 g
vinho do Porto
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 453.5 mg

Protides 30.9 g

Calories 1927.5 kJ / 460.7 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 22.1 g

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