Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta, prosciutto e verdure
- 1 cucchiaino di burro, per imburrare
- 200 g di formaggio Emmental, a pezzi (2 cm)
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 250 g di cavolo cappuccio, a pezzi (3 cm)
- 200 g di prosciutto cotto, a fette, tagliate a metà
- 1200 g di acqua
- 300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
- 200 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente
Salsa
- 2 uova, fresche
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3781 kJ / 905 kcal
- Protides
- 47.7 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 49 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
1h 5 min
Dip di tonno
5min
Tagliatelle ai funghi
1h
Pizza Margherita
2h
Fastenwähe di Basilea
2h
Insalata di salsiccia e formaggio
10min
Insalata di patate
1h 5 min
Flammkuchen con pere e gorgonzola
1h
Penne alla puttanesca
35 min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30min
Lasagne classiche
2h
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40 min