Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

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Préparation 30min

Total 2h

8 doses

Ingrédients

pato cortado em pedaços
900 g
água
1000 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
Sal q.b.
espinafres congelados
400 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
azeite
70 g
bacon em cubos
100 g
cogumelos frescos laminados
150 g
Pimenta q.b.
leite
400 g
farinha
60 g
noz-moscada
1 pitada de
massa folhada
500 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 27 g

Calories 1450 kJ / 347 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1 g

Glucides 9 g

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