Versions compatibles
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety z indyka z pęczakiem
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 10 g musztardy, np. sarepskiej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- woda, ilość do zwilżenia dłoni
- 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g pomidorów, np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g koncentratu pomidorowego (optionnel)
- 20 g octu balsamicznego
- 40 g miodu, płynnego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1628.8 kJ / 389.3 kcal
- Protides
- 28.7 g
- Glucides
- 47.7 g
- Lipides
- 10.6 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1071.9 mg
Recettes alternatives
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Marokańskie kotleciki z indyka
20min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Gulasz z udźca indyka
1h 25min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Pilaw z porem i indykiem
30min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h