Versions compatibles
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety po 125-150 g)
- sól, ilość do oprószenia łososia
- pieprz cytrynowy, ilość do oprószenia łososia
- 160 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 1000 g wody
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone (patrz wskazówka) - 450 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
- 4 łyżeczki pesto z bazylii
- 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (optionnel)
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 g pestek dyni
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2420 kJ / 578 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 30.5 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 1568 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45min
Łosoś z brokułami i beszamelem (dla dzieci)
25min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min