Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Barszcz biały wielkanocny
1h 10 min
Kapuśniak
50min
Zupa grochowa
1h
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Żurek
50min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Bigos
1h 30 min
Zupa grzybowa
1h 15min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Flaczki wołowe
2h 35min