Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g makaronu jajecznego, suchego, np. nitki
- 500 g mięsa wołowego, bez kości lub z kością, np. szpondra, mostku, przekrojonego na 2-3 części
- 300 g skrzydełek z kurczaka (2-3 szt.)
- 1 cebula (ok. 80 g), przekrojona na pół
- 1300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 goździk
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 150 g podrobów drobiowych, oczyszczonych (serc, żołądków) (optionnel)
- 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora)
-
1
łyżeczka lubczyku, suszonego
ou 2 - 3 gałązki lubczyku, świeżego - 50 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki (optionnel)
- zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1220.5 kJ / 291.5 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 7.3 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 664.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosół drobiowy
2h 15min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30min
Rosół na wołowinie
2h 15min
Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gotowanie makaronu (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35min