Versions compatibles
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 150 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
ou 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu -
10 - 15
g octu jabłkowego
ou 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 750 g ziemniaków, małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1552.8 kJ / 371.1 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 114.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wigilijna kapusta z grzybami
1h 20min
Śledzie w sosie makowym
1h 30 min
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30min
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie po japońsku
45min
Kurczak w galarecie
3h
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min