Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 évaluations

Préparation 20min

Total 15h

8 porzioni

Ingrédients

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 5.3 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Dessert da brivido 10 Recettes
Italie

Dessert da brivido 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

10 h 30 min

Pan di Spagna

1 h 50 min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1 h 35 min

Pudding alla zucca e pan brioche

2 h 30 min

Budino al pistacchio (vegan)

4 h 15 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 h 50 min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 h

Torta a scacchi

7 h

Torta pacchetto regalo

4 h 30 min

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2 h

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min