Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g filtered water
- 30 g dried porcini mushrooms
- 1 tsp stock paste (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- ¾ tsp salt
- 30 g extra virgin olive oil
- 180 g buckwheat groats
- 2 brown onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp dried sage
- ½ tsp dried mixed herbs
- 1 apple, cored and cut into quarters
- 25 g slivered almonds
- 10 g psyllium husks
- 1 tsp ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 953.1 kJ / 226.9 kcal
- Protides
- 5.8 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 9.1 g
- Fibre
- 7.5 g
Recettes alternatives
Italian butter
10min
Fig and walnut bread
3h 20 min
Vegan parmesan shards
3h 55min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1h
Mixed mushroom burgers
50min
Jackfruit and mayo sandwich filling
5min
Vegan mozzarella
3h 40 min
Vegan butter
8h 5min
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3h
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Chilli con tempeh
20min