Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de aceite de girasol
- 720 g de agua
- 1 huevo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de patatas en trozos
- 100 g de vino de Jerez seco
- 25 g de guisantes congelados (optionnel)
- 20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
- 300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
-
250
g de almejas frescas limpias
ou 250 g de chirlas frescas limpias - 150 g de gambas crudas peladas
- 50 - 60 g de picatostes para servir
- hojas de perejil fresco para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2468 kJ / 590 kcal
- Protides
- 15.4 g
- Glucides
- 13.6 g
- Lipides
- 52.7 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 711.2 mg
Recettes alternatives
Tocino de cielo
4h 30min
Pestiños andaluces
1h
Poleá
15min
Ajoblanco
5min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Tortillitas de bacalao con miel de caña
30min
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15min
Porra antequerana
1h 10min
Potaje de judías con borrajas
30min
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25min
Pastela moruna
5h 30min
Emblanco de pescado
45min