Crema de gambones

Crema de gambones

4.9 708 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

50 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
1100 g de agua
250 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolleta en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de coñac
200 g de tomate triturado en conserva
¼ de cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado
20 gotas de tabasco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.6 g

Calories 998 kJ / 239 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 2.1 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

15min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Coliflor salteada para dos

25min

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas frescas con tomate

40min

Gazpachuelo

35min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Crema de marisco

40min

Salmorejo de remolacha

30min

Alitas de pollo estilo cajún

50min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min