Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 17 évaluations

Préparation 5min

Total 45min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κινόα
150 - 170 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
σκόρδο
1 - 2 σκελίδες
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
40 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ελαιόλαδο
10 - 15 γρ.
μέλι
½ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο (optionnel)
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ρεβίθια βρασμένα
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
αβοκάντο σε μικρούς κύβους
2
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 25.2 g

Calories 2364 kJ / 562 kcal

Lipides 21.7 g

Glucides 71.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recettes
International

Υγιεινή ζωή! 22 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14h 55min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min