Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 évaluations

Préparation 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingrédients

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7.3 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Χούμους

2h

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Σπανακόπιτα

1h 30min

Μπάμιες

1h