Bow-Tie Antipasto Pasta Salad
TM6 TM5

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

4.1 ( 19 évaluations )

Ingrédients

Italian Vinaigrette

  • 6 oz olive oil
  • 1 lemon thin peel only, no pith, plus 2 tbsp juice, divided
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp dried basil
  • ½ tsp dried oregano
  • ½ tsp sugar
  • 1 tsp salt
  • 3 oz red wine vinegar
  • ⅛ tsp paprika
  • ½ tsp onion powder
  • 1 tsp Dijon mustard

Pasta Salad

  • 50 oz water
  • 16 oz dried bow-tie pasta
  • 4 oz red onions quartered
  • 5 oz salami sliced (¼ in.)
  • 4 oz roasted red peppers julienned, drained
  • 4 oz pepperoncini julienned, drained
  • 3 ½ oz sliced black olives drained
  • 8 oz mozzarella bocconcini drained
    ou 8 oz ciliegine drained
  • fresh basil leaves thinly sliced, to garnish

Infos nut.
par 1 portion
Calories
788 kcal / 3297 kJ
Protides
25 g
Lipides
48 g
Glucides
64 g
Fibre
5 g

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