Versions compatibles
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 oz dried apricots, pitted
Mint Yogurt
- 1 garlic clove
- ½ oz fresh mint leaves (approx. 15 sprigs)
- 7 oz Greek yogurt
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground cumin
- 3 pinches ground black pepper
Lamb Meatballs and Couscous
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh mint leaves, (from approx. 15 sprigs)
- 24 oz ground lamb
- 1 large egg
- 1 ½ tsp salt, divided
- ½ tsp hot paprika
- ¼ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground allspice
- 10 oz couscous, medium
- 21 oz water
- olive oil, to fry
- 1 oz unsalted butter
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2508 kJ / 600 kcal
- Protides
- 37.6 g
- Glucides
- 46.4 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 21.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1180.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 min
Fish Tacos
45min
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2h 50 min
Lemon Chicken with Couscous and Artichokes
2h 45min
Salmon Burger
35 min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad
1h 45 min
Chicken Tacos
1h 10 min
Curried Chicken, Arugula and Pineapple
35 min
Mediterranean Lamb Burger
45min
Mushroom and Beef Burger
1h
Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
45min