Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 49 évaluation

Préparation 1h 10min

Total 7h 5min

6 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2423 kJ / 578 kcal

Lipides 26 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Afternoon Tea 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Platinum Jubilee 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sweet Inspiration 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Pecan Pie Tarts

2h 25min

Choux Pastry

2h

Sweet Shortcrust Pastry

1h 50min

Marble Cake

2h 10min

Tiramisu

5h 20min

Chocolate Macarons

25h 30min

Tropical Fruit Orange Cake

2h 40min

Mini Choux with Strawberries

2h 10min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4h

Mango Swiss Roll

40min

Super Soft Cinnamon Rolls

1h 35min

Chocolate Brioche Buns

4h 45min