Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fiocchi di neve
Préparation 1h
Total 5h
30 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
300 g di latte intero
-
80 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
30 g di burro a tocchetti
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
110 g di zucchero
-
200 g di latte intero
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di miele
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
3.2 g
Calories
577 kJ /
138 kcal
Lipides
4.1 g
Fibre
0.4 g
Glucides
22 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Dolce effetto
60 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pastiera napoletana
8h
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
5h
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Babà napoletano
3h
Bignè craquelin
2h
Parigina TM6
5h 30min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Migliaccio
1h 30min
Torta Babà napoletana
8h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Danubio salato
3h