Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Orangenschale, fein abgerieben
- 150 g Portwein, rot
- 40 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Piment
- 10 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g brauner Zucker
- 50 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Infos nut.
- par 1 Glas
- Calories
- 1698 kJ / 405 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 82 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 2.3 g
Recettes alternatives
Erdbeer-Balsam-Essig
1h 30min
Curry-Cashews
30min
Portwein-Zwiebel-Relish
50min
Feigensenf
1h
Zwiebel-Chutney
8h
Erdbeer-Tomaten-Relish
40min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Bacon-Konfitüre
25min
Zwiebel-Balsamico-Chutney
1h
Glühwein-Sirup
8h 45min
Persisches Pesto
5min
Rauchige Whiskysauce
20min