Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La base
- 100 g d'amandes décortiquées
- 50 g d'abricots secs dénoyautés
- 100 g d'huile de coco hydrogénée
- 100 g de sirop d'agave
- 30 g d'amarante soufflée (6-7 c. à soupe bombées)
- 30 g de noix de coco déshydratée et râpée
La crème
- 1 citron jaune non traité
- 200 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, coupée en morceaux
- 480 g d'oreillons de pêche au sirop, égouttés et réserver le sirop
- 800 g de tofu soyeux, égoutté et coupé en morceaux
- 200 g de margarine végétalienne, coupée en morceaux
- 4 c. à café d'agar-agar (voir "Conseil(s)")
- 30 g de fécule
Le nappage framboise
- 70 g de sucre en poudre
- 750 g de framboises fraîches
- 2 sachets de nappage pour tartes (voir "Conseil(s)")
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2137 kJ / 510 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 6.1 g
Recettes alternatives
Gâteau à la vanille et aux amandes
3h 30 min
Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone
1h 30 min
Tiramisu vegan
12h 45min
Mousse surprise
14h
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20min
Bûche soyeuse enneigée
4h 35min
Entremets végétalien aux fruits rouges
12h
Tiramisu allégé
12h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais
4h 30min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Tarte pomme-citron sans gluten
1h 30 min