Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g Ricotta
- 100 g Joghurt (1% Fett)
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 3 TL Kren, aus dem Glas
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Kartoffelstärke
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Topinambur, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- Butterschmalz zum Braten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1631 kJ / 390 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2h 30min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Pastinaken-Apfel-Stampf
40min
Velouté von Topinambur
30min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h