Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.3 15 évaluations

Préparation 45min

Total 3h 15min

6 pieces

Ingrédients

Mini Meringues

caster sugar
50 g
egg white from medium egg
1

Cheesecake

unsalted butter diced, plus extra for greasing
100 g
digestive biscuits broken in pieces
200 g
caster sugar
85 g
double cream
225 g
vanilla bean paste
1 tsp
natural vanilla extract
cream cheese
450 g
freeze-dried strawberries (optionnel) plus extra for decorating
5 g

Strawberry Sauce

fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
100 g
lemon juice
1 tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 7.7 g

Calories 3183 kJ / 767 kcal

Lipides 59.3 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Family Table 65 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Fudge Cake

1h

Marmalade-glazed Ham

1h 50min

Yule Log

3h

Millionaire's Chocolate Tart

2h 20min

Red Velvet Cake

1h 20min

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

1h

Raspberry Cheesecake

3h 25min

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

2h 40min

Victoria Sponge

1h 10min

Lemon Drizzle Cake

1h 30min

Millionaire's Shortbread with a Twist

1h 45min