Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Individual Eton Mess Cheesecakes
Préparation 45min
Total 3h 15min
6 pieces
Ingrédients
Mini Meringues
-
caster sugar50 g
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egg white from medium egg1
Cheesecake
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unsalted butter diced, plus extra for greasing100 g
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digestive biscuits broken in pieces200 g
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caster sugar85 g
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double cream225 g
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natural vanilla extractvanilla bean paste1 tsp
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cream cheese450 g
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freeze-dried strawberries (optionnel) plus extra for decorating5 g
Strawberry Sauce
-
fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing100 g
-
lemon juice1 tsp
Infos nut. par 1 piece
Calories
767 kcal /
3183 kJ
Protides
7.7 g
Lipides
59.3 g
Glucides
49 g
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