Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Yellow Dumpling Wrappers
- 2 oz carrots, cut into pieces
- 3 oz water, divided
- 2 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 pinch salt
Cabbage Dumplings
- 5 ½ oz napa cabbage, diced (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (approx. 2 carrots)
- ½ tsp salt, to taste
- 2 ½ oz dried bean curd, broken into pieces
- ½ oz dried mushrooms
- ½ oz ginger, peeled, cut into pieces
- 2 tsp sugar
- 1 tsp black sesame oil
- ¼ tsp ground white pepper
- ½ tsp glutinous rice flour
- 20 oz water
Pork Dumplings
- ½ oz green onions, cut into pieces
- 1 tsp oyster sauce
- 1 tsp black sesame oil
- ½ tsp chicken stock paste, to taste
- 9 oz ground pork, broken into pieces
- 20 store-bought dumpling wrappers (round)
- ponzu sauce, to serve
- fresh red chilies, sliced, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 368 kJ / 88 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Chocolate Ice Cream
12h
Vanilla Ice Cream
12h
Fruit Ice Cream
5min
Basil Pesto
10min
Chicken Stock Paste
45min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10 min
Green Tea Crème Brûlée
2h 35 min
Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)
1h 10 min
Clams in White Wine with Cilantro
25 min
Grilled Korean Short Ribs with Apples
4h 35min
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1h