Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optionnel)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
ou 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optionnel)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 3911.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Wegański majonez
15min
Seitan
1h 45min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Wegański parmezan
25min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8h 10 min
Fasola adzuki po prowansalsku
13h
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Wegański ser
6h 40min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Kotlety sojowe
40min