Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 64.3 g
- Lipides
- 39.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus z domowym tahini
25min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30 min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1h
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15 min