Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles
Préparation 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
Purée de pommes de terre-poireaux
-
300 g de poireaux en morceaux
-
700 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)
-
300 g de lait entier
-
1 c. à café de sel
-
50 g de beurre en morceaux
-
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
Sauce aux quenelles
-
½ cube de bouillon de viande
-
150 g d'eau
-
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
-
400 g de quenelles de chair à saucisse
-
1 pincée de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre selon les goûts
-
20 g de ciboulette fraîche ciselée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
21 g
Calories
2602 kJ /
623 kcal
Lipides
43 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Betty Bossi mix - Hiver 2017
15 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de brocolis
15min
Soupe de carottes façon moro
1h 45min
Brioche
9h 30min
Sauce tomate pour tous les jours
30min
Compote de pommes
20min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min
Pain de viande accompagné de champignons
1h 30min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10min
Purée de pommes de terre
45min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min