Versions compatibles
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 aguacate en láminas
- 1 chorrito de zumo de limón
- 100 g de brotes de soja frescos
- 50 g de brotes de alfalfa
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 20 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 25 g de vinagre
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1467.5 kJ / 351 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 10.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada especiada de garbanzos
25 min
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20min
Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón
30min
Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos
10min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30min
Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos
30min
Ensalada de lentejas con bacalao
10min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5h
Ensalada de lentejas al estilo griego
15min
Tabulé de lentejas
10min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min