Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 évaluation

Préparation 1h

Total 5h

20 raciones

Ingrédients

Helado de chocolate y pasas al brandy

750 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
100 g de pasas
50 g de brandy

Cucurucho

90 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de harina de repostería
75 g de azúcar glas
3 claras de huevo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.06 g

Calories 1388 kJ / 332 kcal

Lipides 22.66 g

Fibre 1.72 g

Glucides 26.48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frío y natural 82 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8h 30min

Helado de corte de nata y chocolate

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky

1h

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12h

Corte de semifrío de chocolate

Corte de semifrío de chocolate

4h 10min

Helado de caramelo

Helado de caramelo

4h 20min

Helado de vainilla y cerezas confitadas

Helado de vainilla y cerezas confitadas

6h

Helado de fresas congeladas

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Helado de anko

Helado de anko

10h 10min

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8h 15min

Helado de chocolate blanco

Helado de chocolate blanco

12h 10min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9h 15min