Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

4.3 3 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

6 porzioni

Ingrédients

Colomba

150 g di latte
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
100 g di farina integrale
50 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale

Farcitura

2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 uovo sodo sbucciato e a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto cotto affumicato (tipo Praga) a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.7 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Lipides 22.3 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colombe 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Colomba al cioccolato fondente

50 min

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3 h

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1 h

Colomba salata vegetariana

1 h

Colomba salata mortadella e pistacchi

1 h

Campana di pane

4 h

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3 h 30 min

Colomba classica

6 h 45 min

Pasta choux al cacao

1 h 10 min

Ghirlanda centrotavola

5 h 5 min

Panettone gastronomico

26 h

Brioche morbide molisane

7 h