Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
Préparation 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser kalt2800 g
-
Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst1
-
Schwarzwurzeln1500 g
-
Salz1 TL
-
Butter in Stücken270 g
-
Kartoffeln geviertelt750 g
-
Weißwein70 g
-
Eigelb (Kl. M)3
-
Curry½ - 1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Roastbeef in dünnen Scheiben200 g
-
Schnittlauch in Röllchen4 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
3785 kJ /
904 kcal
Lipides
64 g
Glucides
34 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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Allemagne
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