Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Greek lamb rolls with yoghurt dressing
Préparation 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
Yoghurt dressing
-
Greek-style natural yoghurt200 g
-
sumac¼ tsp
-
dried mint½ tsp
Flatbreads
-
plain flour plus extra for dusting170 g
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salt½ tsp
-
hot water100 g
Greek lamb rolls
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garlic clove1
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
lamb mince500 g
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dried chilli flakes¼ tsp
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ground cumin½ tsp
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ground coriander½ tsp
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paprika½ tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried mint1 tsp
-
water for brushing
-
olive oil for brushing
-
lemon cut into wedges, to serve1
Infos nut. par 1 portion
Calories
430 kcal /
1806.2 kJ
Protides
33.7 g
Lipides
14.4 g
Glucides
38.5 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
4.9 g
Sodium
671.7 mg
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