
Appareils et accessoires
Chicken Marsala
Préparation 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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shallots cut into pieces2 oz
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garlic cloves2
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parsley leaves only, plus extra to garnish (approx. 0.5 oz)20 sprigs
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thyme leaves only (approx. 1 heaping tsp)15 sprigs
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oregano leaves only (approx. 1 heaping tsp)6 sprigs
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extra virgin olive oil1 oz
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cremini mushrooms sliced (¼ in.), divided16 oz
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chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless halved32 oz
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Marsala wine4 oz
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chicken broth4 oz
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mustard1 tsp
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all-purpose flour1 oz
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste½ tsp
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heavy whipping cream4 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
537 kcal /
2247 kJ
Protides
52 g
Lipides
28 g
Glucides
14 g
Fibre
2 g
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