Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingrédients

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 3.9 g

Calories 695 kJ / 166 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 0.6 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bollería casera 13 Recettes
Espagne

#COOKINGFEST 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Baño de azúcar

5min

Crema pastelera

10min

Masa choux

2 h

Napolitanas de crema

4 h 45min

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 h 30min

Bambas de nata

1 h 50min

Brazo de gitano

3 h

Ensaimadas individuales

9 h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 h

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10min

Tarta San Marcos

4 h