![Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/247632.jpg)
Versions compatibles
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und zum Nudelnkochen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Avocados, reif, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Kräuterbutter
- 200 g Schmand
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Worcester-Sauce
- ½ TL Paprika edelsüß
- 500 g Linguine
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4367 kJ / 1043 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 102 g
- Lipides
- 54 g
- Fibre
- 16.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Linguine mit Zucchini-Carbonara
30min
Brokkoli-Pasta
25min
Hähnchen-Zucchini-Pasta
30min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30min
Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce
50min
Spargelnudeln
35min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Pasta mit grünem Spargel und Zucchini
30min
Spargel-Blumenkohl-Nudeln
45min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20min
Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce
40min