Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

4.0 87 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 50min

6 raciones

Ingrédients

Cocción de verduras, lentejas y arroz

200 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)
100 g de lentejas pardinas secas
100 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
200 g de calabacín con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
200 g de berenjena con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
100 g de pimiento amarillo en trozos

100 g de pimiento rojo, en trozos
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Vinagreta de tomate

150 g de tomates pera en cuartos
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de hierbas provenzales secas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.8 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 5.3 g

Glucides 39.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¿Qué hay de comer? 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Quinoa con verduras salteadas

35min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30min

Ensalada de quinoa con judías verdes

30min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Ensalada de arroz integral

45min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min