Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 55 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

16 slices

Ingrédients

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1
extra virgin olive oil for brushing
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 182.7 mg

Protides 2.9 g

Calories 451.8 kJ / 108 kcal

Lipides 4.7 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo Recipe Cards 52 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

That's Amore 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 h

Asparagus Risotto

45 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

11 h

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 h 35 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 h

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Tzatziki

20 min

Roasted Red Pepper Shots

30 min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min